飯後由研習中心步行出發，途經蔥蔥小徑抵達藥用植物園，夏有荷花相伴，冬有禽鳥休憩。行至柑仔店可一嚐興大特有農產品，順勢踏入山茶巷，整體綠樹成蔭、林木相間，走過之型橋近眺梨園山莊，清香的芬多精縈繞身側，心曠神怡；轉彎踏入月桃巷接情人步道，林間搖晃的吊床、參天的樹木與軟綿的步道，緩步前行，舒緩身心。撲鼻的咖啡香揭開咖啡學堂的神秘面紗，小心地踏過涉水步道的巨石台階，一趟樂活知性的旅程就在潺潺涓涓的水聲間畫下完美的休止符。